Speisekarte (Auszug)

Kuchen, Torten und Petit Fours

Mohn-, Apfel-, Aprikosen- oder Pflaumenkuchen je 2,30 €
Gefüllter Bienenstich 2,30 €
Tiramisu Schnitte 2,60 €
Original Dresdner Eierschecke 2,60 €
Eierlikörtorte 2,60 €
Quarktorte 2,60 €
Schokoladen-Sahne-Torte -ohne Alkohol- 2,70 €
Holländer Sahne Schnitte 2,70 €
Mango-Sahne-Torte 2,70 €
Lübecker Nuss-Sahne-Torte 2,70 €
Heidelbeer-Sahne-Torte 2,70 €
Himbeer-Buttermilch-Torte 2,70 €
Williams-Birnen-Sahnetorte 2,70 €
Herrentorte 2,70 €
Waldfrucht-Buttermilch-Schnitte 2,70 €
Schwarzwälder-Kirsch-Sahneschnitte 2,70 €
Petit Fours ...mit verschiedenen Füllungen 2,10 €

Wir halten für Sie täglich frischen Diabetikerkuchen bereit, unser Personal informiert sie gern über das derzeitige Angebot.

1 Stück Diabetikerkuchen 2,60 €

Vorspeisen und Salate

Kleiner gemischter Tagessalat 5,50 €

Hausgemachte Ziegenkäsebällchen 7,50 €
… auf Apfel-Trauben-Salat, dazu ofenfrisches Baguette

Ragout vom Kalb im Napf 7,60 €
... mit Champignons und würzigem Käse überbacken, dazu reichen wir Toastecken

Salat von Artischockenherzen 7,80 €
... verfeinert mit Schinkenstreifen, Ei, Oliven und hausgemachtem
Crème fraîche-Senf-Dressing, dazu reichen wir Baguette

Sächsischer Bratenfleischsalat 7,90 €
... mit Spargel, würzigen Champignons, Möhrenstreifen und Kräutern, dazu reichen wir Baguette

Salatteller „König Johann“ 8,90 €
... marktfrische Blattsalate mit gebratenen Champignonköpfen, Paprika,
Lauchzwiebeln und Knoblauch-Vinaigrette, dazu reichen wir Baguette

Suppen

Klare Hühnersuppe 3,90 €
… mit Nudeln und buntem Gemüse

Tomaten-Paprikacremesuppe 4,00 €
… mit knusprigen Croûtons und Sahnehaube

Deftiges Linsensüppchen 4,00 €
... mit Kasslerstückchen und Wurzelgemüse, süß-sauer abgeschmeckt mit Estragonessig

Vegetarisches

Tomaten mit Mozzarella überbacken 6,70 €
... dazu knusprige Baguettescheiben

Gefülltes Kräuteromelett 7,80 €
... mit zartem Rahmgemüse der Saison und geriebenem Käse

Gebackene Kräuter-Gnocchi 8,20 €
... mit Paprika-Sugo und würzigem Käse

Herzhaft gefüllte Crêpes

Crêpe “Gärtnerin” 6,90 €
... gefüllt mit Gemüse der Saison und Kräuterrahmsoße

Crêpe „Jägerhof“ 8,20 €
... mit frischen Champignons und Hähnchenbruststreifen

Crêpe “Graf Brühl” 8,90 €
... gefüllt mit feinem Kalbsragout, Champignons und geriebenem Käse

Crêpe “Hofkirche” 8,90 €
... gefüllt mit pochiertem Lachs, Blattspinat, Gorgonzola und Buttersoße

Fischgerichte

Tatar vom Graved Lachs 8,50 €
... auf hausgemachten Kartoffelreibekuchen, serviert mit Sahnemeerrettich und kleinem Salatbukett

Ofenfrische Backkartoffel mit Räucherlachs ,90 €
... und feinem Kräuterrahm

Matjes „Hausfrauen Art“ 9,20 €
... Matjesdoppelfilet auf Joghurt-Sahnecreme mit Äpfeln, Gewürzgurke und Zwiebeln,
dazu gebutterte Dillkartoffeln

Fleischgerichte wie bei Muttern

Bauernsülze 8,90 €
... mit Remouladensoße und Zwiebel-Bratkartoffeln

Deftiger Paprikagulasch vom Schwein 9,20 €
... mit hausgemachten Semmelknödeln

Hähnchen-Mango-Spieß 9,60 €
... angerichtet auf zweierlei Linsen mit Curryrahm

Sächsische große Kohlroulade 9,90 €
... in herzhafter Soße, angerichtet mit Petersilienkartoffeln

Tafelspitz 10,90 €
... mit Meerrettichsoße, glasierten Ingwermöhrchen und hausgemachten Kartoffelklößen

Pfefferfleischpfanne 11,60 €
... saftig gebratene Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons und Silberzwiebeln
in würziger Soße mit grünem Pfeffer, serviert mit Basmatireis

Zu Wein und Bier

Knabbergebäck gemischt 3,00 €

Ofenwarmer Zwiebelkuchen 3,80 €
… mit Kräuterrahm

Ofenwarmer Zwiebelkuchen 7,30 €
... mit Kräuterrahm inklusive einem Glas 0,2l Wein

Käsespieße mit Weintrauben und Oliven 7,30 €
... serviert mit Brotkorb

Exzellente Käseplatte 11,80 €
... eine Variation aus verschiedenen französischen Rohmilchkäsespezialitäten mit Weintrauben und Walnüssen, dazu reichen wir Butter und Brot

Durchgehend warme Küche bis 1 Stunde vor Schließung des Cafés.

Süß gefüllte Crêpes

Crêpe „Schweden-Art“ 7,50 €
... gefüllt mit Apfelmus und hausgemachter Schokoladensoße,
angerichtet mit Vanilleeis, Eierlikör und frischer Schlagsahne

Crêpe “Riquet” 7,50 €
... gefüllt mit Himbeeren und Banane, überzogen mit warmer Nougatcreme, angerichtet mit Vanilleeis und Pistaziensahne

Für Feinschmecker

Frischer Apfelstrudel
... mit Vanillesoße 3,70 €

... mit Vanillesoße und Eis 4,10 €

... mit Vanillesoße, Eis und Schlagsahne 4,70 €

Sächsische Quarkkeulchen 5,10 €
... mit Apfelmus, Zucker und Zimt, garniert mit frischer Schlagsahne

Köstliche Eiszeit (mit Alkohol)

Orangensekt mit Vanilleeis 4,20 €

Eisbecher „Beerenkorb“ 6,20 €
... zwei Kugeln Vanille- und eine Kugel Erdbeereis auf einem Potpourri von Waldfrüchten, Crème de Cassis und frischer Sahne

Schwarzwälder Eisbecher 6,20 €
... eine Kugel Vanilleeis und zwei Kugeln Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschlikör,
Schokoraspel und Schlagsahne

Eisbecher “Mohr” 6,20 €
... Schokoladen-, Vanille- und Stracciatellaeis, Schokoladensoße, Eierlikör und frische Schlagsahne

Eisschale “Kaffeehausträumerei” 6,20 €
... Schokoladen-, Nuss- und Vanilleeis mit Kaffeesahnelikör, Krokant und frischer Schlagsahne

Eisbecher “Nusssplit” 6,20 €
... zwei Kugeln Nuss- und eine Kugel Vanilleeis, Nusslikör und frische Sahne,
garniert mit verschiedenen Nüssen

Eisschale „Dinglinger“ 6,20 €
... Schokoladen-, Nuss- und Stracciatellaeis, Marzipan-Likör, frische Schlagsahne,
Krokantsplitter und Nougatpraline

Köstliche Eiszeit (ohne Alkohol)

Eisshake 4,50 €
... mit 2 Kugeln Eis (Vanille-, Schokoladen- oder Fruchteis), Milch
und Sahnehäubchen

Eisschokolade “Schinkelwache“ 4,50 €
... kalte Trinkschokolade, 2 Kugeln Schokoladeneis und frische Sahne

Kindereisbecher “Bambino” 4,00 €
... Stracciatella- und Vanilleeis mit Schlagsahne und Schokotalern

Kindereisbecher “Traumland” 4,00 €
... Schokoladen- und Vanilleeis mit Mandarinen, Schlagsahne und Schokotalern

Sächsische Rote Beerengrütze 4,90 €
... mit einer Kugel Vanilleeis und frischer Schlagsahne

Ananas-Eisschale 5,20 €
... zwei Kugeln Vanilleeis und eine Kugel Zitroneneis mit frischer Ananas
und Schlagsahne

Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne 5,20 €

Gemischter Eisbecher 5,30 €
... drei Kugeln Eis Ihrer Wahl mit frischer Schlagsahne

Bananensplit 5,90 €
... zwei Kugeln Vanille- und eine Kugel Schokoladeneis, Banane, Schokoladensoße und Schlagsahne

Himbeer-Joghurt Eisbecher 5,90 €
... eine Kugel Vanille- und zwei Kugeln Erdbeereis auf Naturjoghurt mit Himbeeren, frische Schlagsahne

Eisbecher “Grünes Gewölbe” 6,20 €
... mit Zitronen-, Erdbeer- und Vanilleeis, Kiwifilets, Kiwisoße und frischer Schlagsahne

1 Kugel Eis 1,70 €
... Vanille-, Erdbeer-, Schokoladen-, Stracciatella-, Nuss- oder Zitroneneis