Speisekarte (Auszug)

Kuchen, Torten und Petit Fours

Mohn-, Apfel-, Aprikosen- oder Pflaumenkuchen je 2,50 €
Gefüllter Bienenstich 2,50 €
Tiramisu Schnitte 2,90 €
Original Dresdner Eierschecke 2,90 €
Eierlikörtorte 2,90 €
Quarktorte 2,90 €
Schokoladen-Sahnetorte -ohne Alkohol- 3,00 €
Holländer Sahneschnitte 3,00 €
Zweierlei Mousse au chocolate-Torte 3,00 €
Lübecker Nuss-Sahnetorte 3,00 €
Heidelbeer-Sahnetorte 3,00 €
Himbeer-Buttermilchtorte 3,00 €
Herrentorte 3,00 €
Waldfrucht-Buttermilchschnitte 3,00 €
Schwarzwälder-Kirsch-Sahneschnitte 3,00 €
Petit Fours ...mit verschiedenen Füllungen 2,50 €

Wir halten für Sie täglich frischen Diabetikerkuchen bereit, unser Personal informiert sie gern über das derzeitige Angebot.

Vorspeisen und Salate

Kleiner gemischter Tagessalat 6,70 €

Sächsischer Wurstsalat 7,80 €
... mit Gewürzgurke und Zwiebel deftig abgeschmeckt, serviert mit einem Brotkorb

Ragout vom Kalb im Napf 8,80 €
... mit Champignons und würzigem Käse überbacken, dazu reichen wir Toastecken

Sächsischer Bratenfleischsalat 8,90 €
... mit Spargel, würzigen Champignons, Möhrenstreifen und Kräutern,
dazu reichen wir Baguette

Salatteller „König Johann“ 9,50 €
... marktfrische Blattsalate mit gebratenem Fenchel, Tomate, Lauchzwiebeln
und französischem Dressing, dazu reichen wir Baguette

Suppen

Klare Hühnersuppe 4,50 €
… mit buntem Gemüse und Nudeln

Tomaten-Paprikacremesuppe 4,80 €
… mit knusprigen Croûtons und Sahnehaube

Deftiges Linsensüppchen 5,30 €
... mit Kasslerstückchen und Wurzelgemüse, süß-sauer abgeschmeckt mit Estragonessig

Vegetarisches

Tomaten mit Mozzarella überbacken 7,80 €
... dazu knusprige Baguettescheiben

Nudel-Lauchgratin 8,70 €
... gebackene Makkaroni mit cremiger Soße, frischem Lauch und würzigem Käse

Gefülltes Kräuteromelett 8,90 €
... mit zartem Rahmgemüse der Saison und geriebenem Käse

Herzhaft gefüllte Crêpes

Crêpe “Gärtnerin” 7,80 €
... gefüllt mit Gemüse der Saison und Kräuterrahmsoße

Crêpe „Jägerhof“ 8,90 €
... mit frischen Champignons und Hähnchenbruststreifen

Crêpe “Graf Brühl” 9,60 €
... gefüllt mit feinem Kalbsragout, Champignons und geriebenem Käse

Crêpe “Hofkirche” 9,60 €
... gefüllt mit gekochtem Schinken, Brokkoli und Schafskäse

Fischgerichte

Tatar vom Graved Lachs 9,60 €
... auf hausgemachten Kartoffelreibekuchen, serviert mit Sahnemeerrettich und kleinem Salatbukett

Ofenfrische Backkartoffel mit Räucherlachs 9,80 €
... und feinem Kräuterrahm

Matjes „Hausfrauen Art“ 10,20 €
... Matjesdoppelfilet auf Joghurt-Sahnecreme mit Äpfeln, Gewürzgurke und Zwiebeln,
dazu gebutterte Dillkartoffeln

Fleischgerichte wie bei Muttern

Bauernsülze 10,80 €
... mit Remouladensoße und Zwiebel-Bratkartoffeln

Saltimbocca vom Hähnchen 10,90 €
... Hähnchenbrustfilet mit Schinken und Salbei auf Balsamico-Linsen

Deftiger Paprikagulasch vom Schwein 11,90 €
... mit hausgemachten Semmelknödeln

Sächsische große Kohlroulade 11,90 €
... in herzhafter Soße, angerichtet mit Petersilienkartoffeln

Kalbsrahmgulasch mit frischen Champignons 13,30 €
... dazu gebutterte Spätzle

Pfefferfleischpfanne 13,50 €
... saftig gebratene Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons und Silberzwiebeln in würziger Soße mit grünem Pfeffer, serviert mit Basmatireis

Zu Wein und Bier

Knabbergebäck gemischt 3,50 €

Ofenwarmer Zwiebelkuchen 4,50 €
… mit Kräuterrahm

Ofenwarmer Zwiebelkuchen 8,90 €
... mit Kräuterrahm und einem Glas 0,2l Wein

Käsespieße mit Weintrauben und Oliven 7,90 €
... serviert mit Brotkorb

Exzellente Käseplatte 12,80 €
... eine Variation aus verschiedenen französischen Rohmilchkäsespezialitäten mit Weintrauben und Walnüssen, dazu reichen wir Butter und Brot

Durchgehend warme Küche bis 1 Stunde vor Schließung des Cafés.

Süß gefüllte Crêpes

Crêpe „Schweden-Art“ 7,90 €
... gefüllt mit Apfelmus und hausgemachter Schokoladensoße, angerichtet mit Vanilleeis, Eierlikör und frischer Schlagsahne

Crêpe “Riquet” 7,90 €
... gefüllt mit Himbeeren und Banane, überzogen mit warmer Nougatcreme, angerichtet mit Vanilleeis und Pistaziensahne

Für Feinschmecker

Frischer Apfelstrudel
... mit Vanillesoße 3,90 €

... mit Vanillesoße und Eis 4,90 €

... mit Vanillesoße, Eis und Schlagsahne 5,80 €

Sächsische Quarkkeulchen 5,80 €
... mit Apfelmus, Zucker und Zimt, garniert mit frischer Schlagsahne

Köstliche Eiszeit (mit Alkohol)

Orangensekt mit Vanilleeis 4,90 €

Eisbecher „Beerenkorb“ 7,30 €
... zwei Kugeln Vanille- und eine Kugel Erdbeereis auf einem Potpourri von Waldfrüchten, Crème de Cassis und frischer Sahne

Schwarzwälder Eisbecher 7,30 €
... eine Kugel Vanilleeis und zwei Kugeln Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschlikör,
Schokoraspel und frische Schlagsahne

Eisbecher “Mohr” 7,30 €
... Schokoladen-, Vanille- und Stracciatellaeis, Schokoladensoße, Eierlikör und frische Schlagsahne

Eisschale “Kaffeehausträumerei” 7,30 €
... Schokoladen-, Nuss- und Vanilleeis mit Kaffeesahnelikör, Krokant und frischer Schlagsahne

Eisbecher “Nusssplit” 7,30 €
... zwei Kugeln Nuss- und eine Kugel Vanilleeis, Nusslikör und frische Schlagsahne, garniert mit verschiedenen Nüssen

Eisschale „Dinglinger“ 7,30 €
... Schokoladen-, Nuss- und Stracciatellaeis, Marzipanlikör, frische Schlagsahne, Krokantsplitter und Nougatpraline

Köstliche Eiszeit (ohne Alkohol)

Eisshake 5,40 €
... mit 2 Kugeln Eis (Vanille-, Schokoladen- oder Fruchteis), Milch und Sahnehäubchen

Eisschokolade “Schinkelwache“ 5,50 €
... kalte Trinkschokolade, 2 Kugeln Schokoladeneis und frische Schlagsahne

Kindereisbecher “Bambino” 4,90 €
... Stracciatella- und Vanilleeis mit frischer Schlagsahne und Schokotalern

Kindereisbecher “Traumland” 5,10 €
... Schokoladen- und Vanilleeis mit Mandarinen, frischer Schlagsahne und Schokotalern

Sächsische Rote Beerengrütze 5,90 €
... mit einer Kugel Vanilleeis und frischer Schlagsahne

Gemischter Eisbecher 6,00 €
... drei Kugeln Eis Ihrer Wahl mit frischer Schlagsahne

Ananas-Eisschale 6,20 €
... zwei Kugeln Vanilleeis und eine Kugel Zitroneneis mit frischer Ananas und frischer Schlagsahne

Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne 6,20 €

Bananensplit 6,90 €
... zwei Kugeln Vanille- und eine Kugel Schokoladeneis, Banane, Schokoladensoße und frische Schlagsahne

Himbeer-Joghurt Eisbecher 6,90 €
... eine Kugel Vanille- und zwei Kugeln Erdbeereis auf Naturjoghurt mit Himbeeren und frischer Schlagsahne

Eisbecher “Grünes Gewölbe” 6,90 €
... mit Zitronen-, Erdbeer- und Vanilleeis, Kiwifilets, Kiwisoße und frischer Schlagsahne

1 Kugel Eis 1,80 €
... Vanille-, Erdbeer-, Schokoladen-, Stracciatella-, Nuss- oder Zitroneneis